1. Giới thiệu
Rau răm hay còn gọi là rau trường sinh, là một loại cây làm thuốc, ăn giàu dinh dưỡng. Các thành phần hóa học hiệu quả của purslane chủ yếu bao gồm flavonoid, alkaloid, coumarin và polysacarit. Trong số đó, polysacarit portulaca oleracea (POP) là một chất có hoạt tính sinh học quan trọng và tỷ lệ khối lượng monosacarit của nó xấp xỉ là glucose:arabinose:galactose:axit galacturonic=1.00:1.00 :1,58:1,75.
Rau sam hay còn gọi là rau trường thọ, là một loại dược thảo giàu dinh dưỡng và có một số tác dụng dược lý. Cành non của rau sam thường được sử dụng như một loại rau trong dân gian và có nhiều chức năng sinh lý như nhặt gốc tự do, chống oxy hóa, hạ đường huyết, bảo vệ gan mật, chống viêm và chống vi khuẩn, chống khối u, v.v. nguyên liệu với triển vọng ứng dụng rộng rãi. Purslane rất giàu protein thô, polysacarit, flavonoid, alkaloid và các hoạt chất khác, cũng có thể được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và gia cầm, với nhiều tác dụng như điều chỉnh khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm tỷ lệ thịt, cải thiện hiệu suất động vật và điều chỉnh chức năng đường tiêu hóa. Tác dụng sinh lý và tác dụng nuôi dưỡng vượt trội của rau sam là nhờ hoạt chất polysacarit - portulaca oleracea polysacarit (POP).
2. Chức năng chính
2.1. tác dụng kháng khuẩn
Purslane có tác dụng dược lý kháng khuẩn phổ rộng, và là một loại thuốc kháng khuẩn quan trọng được sử dụng trong thực hành lâm sàng của y học cổ truyền Trung Quốc. Rau sam tươi có tác dụng ức chế mạnh đối với ruột già, Staphylococcus aureus, Salmonella, Proteus, Shigella và Bacillus subtilis. Trong một thử nghiệm kháng vi sinh vật trong ống nghiệm của dịch chiết nước purslane equivalens 0.5 g/mL cho thấy sự ức chế chống lại Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus loại B và Escherichia coli. Đường kính của các vòng ức chế lần lượt là 18,8 mm, 19,7 mm và 20,9 mm. POP cho thấy tác dụng chống herpes đối với virus herpes simplex loại 2 bằng cách ngăn chặn sự xâm nhập của các hạt virus vào tế bào chủ.
2.2. Hạ mỡ máu và đường huyết
Một nghiên cứu cho thấy rằng POP liều cao làm giảm cholesterol toàn phần (TC) và chất béo trung tính (TG) và tăng giá trị lipoprotein tỷ trọng cao (HDL-c) ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng ngăn ngừa viêm mạch máu do tiểu đường ở chuột trong mô hình bệnh tiểu đường loại II và có tác dụng bảo vệ chống lại các biến chứng mạch máu liên quan đến bệnh tiểu đường do bệnh tiểu đường gây ra. POP cũng hoạt động trên con đường truyền tín hiệu của PI3K, gây ra sự gia tăng biểu hiện của PKB, một loại protein quan trọng trong con đường và điều hòa chuyển hóa lipid ở chuột.
2.3. Chống oxy hóa và chống lão hóa
Rau sam chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin E, vitamin C, glutathione, flavonoid toàn phần, polysaccharid, betalain,… Các chất này có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa.
DPPH là một phức hợp gốc tự do tương đối ổn định, được sử dụng rộng rãi để phát hiện khả năng thu hồi gốc tự do của các chất khác nhau. khả năng của POP trong việc quét sạch các gốc tự do DPPH được thể hiện trong hình, và từ hình này có thể thấy rằng POP có tác dụng dọn sạch DPPH nhất định và khả năng nhặt rác của chúng được tăng cường khi tăng nồng độ khối lượng, ở nồng độ khối lượng là 5 mg/ml, khả năng nhặt rác của các gốc tự do DPPH. Tỷ lệ nhặt rác của các gốc DPPH đạt (8,92 ± 1,14) phần trăm ở nồng độ khối lượng là 5 mg/ml, yếu hơn so với axit ascorbic đối chứng dương, nhưng gần bằng DPPH tốc độ quét gốc của LP-2, phần polysacarit tinh khiết của polysacarit hoa loa kèn, ở cùng nồng độ khối lượng. Người ta đã xác nhận rằng hàm lượng của các nhóm axit trong polysacarit cũng ảnh hưởng đến tác dụng nhặt rác của các gốc DPPH, đây cũng có thể là một lý do quan trọng cho hoạt động nhặt gốc DPPH của POP do giá trị tuyệt đối cao của các đơn vị zeta.
2.4. tăng cường khả năng miễn dịch
Portulaca oleracea Polysacarit có thể thúc đẩy sự hình thành các mảng hemolysin và tán huyết, thúc đẩy sự biến đổi của tế bào lympho và có tác dụng cải thiện chức năng miễn dịch.
2.5. chống khối u
Portulaca oleracea polysaccharid POPⅡ và POPⅢ có tác dụng kích hoạt đáng kể đối với hoạt tính gây độc tế bào của kẻ giết người tự nhiên ở chuột ung thư phổi, cả hai đều làm tăng đáng kể hoạt động của tế bào NK và sự khác biệt giữa cả hai và đối chứng âm tính đạt đến mức đáng kể. Trong khi đó, POPⅡ và POPⅢ có thể thúc đẩy quá trình biến đổi tế bào lympho ở chuột, với các chỉ số kích thích nằm trong khoảng từ 1,27 đến 1,33 và sự khác biệt giữa cả hai loại này và đối chứng âm đạt đến mức đáng kể. Ngoài ra, cả POPⅡ và POPⅢ đều có thể cải thiện chỉ số tuyến ức và chỉ số lá lách của chuột bình thường. Do đó, người ta đã chứng minh rằng POPⅡ và POPⅢ có tác dụng chống khối u và tăng cường miễn dịch đáng kể.
2.6 Tăng cường chức năng miễn dịch và cải thiện hiệu suất tăng trưởng của vật nuôi
POP có hoạt tính dược lý phong phú và không có vị đắng của thảo mộc, vì vậy nó có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi. Người ta thấy rằng việc thêm {{0}}.05% , 0.10% và 0,20% POP vào khẩu phần ăn của lợn con cai sữa trong 30 ngày có thể cải thiện tăng trọng hàng ngày của heo con và giảm tỷ lệ tiêu chảy ở các mức độ khác nhau, trong đó 0,10% là tốt nhất. POP có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của các cơ quan miễn dịch của gà con, tăng cường chức năng miễn dịch và cải thiện hiệu suất tăng trưởng. Người ta phát hiện ra rằng việc tiêm 5% polysacarit thô của Amaranthus officinalis 0,5 mL vào gốc vây ngực và khoang trong phúc mạc của cá trắm cỏ đã làm tăng đáng kể hoạt động của lysozyme ở đầu, thận và huyết thanh, đồng thời làm tăng đáng kể số lượng đại thực bào, bạch cầu và lá lách. chỉ số sau 5~15 d. Điều này cho thấy POP, với vai trò là chất kích thích miễn dịch, có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của cá trắm cỏ, điều này phù hợp với việc áp dụng các polysacarit khác trong chăn nuôi thủy sản.
3. Ứng dụng
Portulaca oleracea polysacarit có thể được sử dụng rộng rãi trong các nguồn cung cấp sức khỏe.
4. Lưu đồ
Nghiền nguyên liệu thô → lọc → thêm nước và gia nhiệt → lọc → lọc giải nén → nung lọc → thêm ethanol → phân tán huyền phù siêu âm → thêm nước tinh khiết → lọc chân không → thu bánh lọc → sấy khô → thủy phân enzyme cặn lọc → nướng → thêm Ethanol → siêu âm huyền phù và phân tán → thêm nước tinh khiết → lọc dưới áp suất giảm → thu bánh lọc → chiết xuất polysacarit
5. Tiêu chuẩn chất lượng
Theo tiêu chuẩn doanh nghiệp
Mặt hàng | thông số kỹ thuật | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | bột màu nâu | tuân thủ |
| portulaca oleracea polysaccharid | 80 phần trăm tối thiểu | 82,2 phần trăm |
Phân tích rây | 100 phần trăm vượt qua 80 lưới | tuân thủ |
Tổn thất khi sấy khô | Tối đa 5 phần trăm | 2,16 phần trăm |
Tro | Tối đa 5 phần trăm | 3,8 phần trăm |
BẰNG | 2.0ppm Tối đa | tuân thủ |
pb | 2.0ppm Tối đa | tuân thủ |
Hg | 0.5ppm Tối đa. | tuân thủ |
Đĩa CD | 1.0ppm Tối đa. | tuân thủ |
kiểm soát vi sinh | ||
Tổng số tấm | 1,000cfu/g Tối đa. | NMT100cfu/g |
Nấm men & Nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | NMT 25cfu/g |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | tuân thủ |
E coli | Tiêu cực | tuân thủ |
tụ cầu | Tiêu cực | tuân thủ |
6. Phương pháp phân tích
MOA có sẵn theo yêu cầu.
8. Ổn định và An toàn
Sự ổn định:
Ổn định trong điều kiện thích hợp (nhiệt độ phòng). Bảng dữ liệu ổn định có sẵn theo yêu cầu của bạn.
Sự an toàn:
Theo Thông báo của GARS (Được công nhận chung là an toàn) của Hoa Kỳ, nó an toàn cho người tiêu dùng.
9. Nhận xét của khách hàng
10. Giấy chứng nhận của chúng tôi
11. Khách hàng của chúng tôi
12. Triển lãm
Chú phổ biến: portulaca oleracea polysaccharides, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, mua, giá, tốt nhất, số lượng lớn, để bán
