Bột conalbumin

1. Giới thiệu
   

   Conalbumin isan liên kết protein. CAS là 1391-06-6, nó là bột màu trắng, hàm lượng 80% -97% bằng phương pháp kiểm tra điện di trên gel agarose. Công thức phân tử là chức năng chính của nó là liên kết và vận chuyển sắt, để điều chỉnh nồng độ sắt trong cơ thể. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hàm lượng sắt trong cuộc sống và chuyển hóa sắt.

   
   

   

2. Lưu đồ sản xuất

   Lòng trắng trứng → Chế biến trước → Chiết xuất → Ướp muối → Kết tủa → Siêu lọc → Xử lý nhiệt → Ướp muối lần thứ hai → Phân lập → Siêu lọc thứ hai → Hấp phụ → Loại bỏ tạp chất → Làm khô → Sản phẩm đã đánh bóng

3. Tiêu chuẩn chất lượng

   Conalbumin được xác nhận với tiêu chuẩn nội bộ.

4. Sắc ký đồ

Conalbumin này được xác định bằng phương pháp điện di trên gelagarose do Kono Chem phát triển, bất kỳ ai muốn lấy dữ liệu gốc liên quan đến conalbumin, vui lòng gửi email cho chúng tôi. Thông tin thêm sẽ được cung cấp cho mục đích nghiên cứu hoặc sử dụng công nghiệp.

5. Chức năng

Một. Hiệu ứng kháng khuẩn do chuyển Fe

Trong các nghiên cứu trước đây, bằng cách so sánh và phân tích sự phân bố thông tin conalbumin của các tế bào biểu mô ruột của chuột vô trùng trước và sau khi vi sinh vật đường ruột xâm chiếm, nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng sự biểu hiện của sprr2a (protein nhỏ giàu proline 2a) được điều chỉnh tăng đáng kể trong trường hợp vi khuẩn đường ruột xâm nhập và nhiễm mầm bệnh, điều này cũng cho thấy rằng protein có thể đóng một vai trò quan trọng trong quá trình xâm nhập của hệ thực vật và khả năng chống lại nhiễm trùng

6. ứng dụng

Một. ngành công nghiệp dược phẩm

NS. công nghiệp thực phẩm

NS. ngành công nghiệp mỹ phẩm

NS. chất sinh học

7.Nghiên cứu độ ổn định và an toàn

Cấu trúc và chức năng của paraalbumin có liên quan đến sự gấp hình cầu của nó

Sự thay đổi cấu trúc có liên quan đến" với các điểm trong quá trình biến tính của nó. Sự mở ra của cấu trúc nền làm lộ ra dư lượng axit amin kỵ nước. Nó cải thiện khả năng định hướng của protein tại giao diện dầu-nước và sẽ hình thành. gel cứng hơn có thể hút ẩm và chất béo. Cấu trúc của sản phẩm" các phân tử protein giãn nở và nở ra trong quá trình gel hóa.

Nó tương tác với các phân tử protein khác để tạo thành một cấu trúc mạng. Moisture được nhúng trong các khoảng trống nhỏ" của nó; vì vậy trong sản xuất sữa chua, thời gian khử trùng lâu hơn thường được sử dụng để làm cho protein ở mức độ lớn hơn

Biến tính để cải thiện trạng thái mô, cải thiện độ nhớt và ngăn ngừa sự hình thành.

Chúng tôi đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu về độ ổn định và an toàn về sản phẩm này, theo dữ liệu về độ ổn định được gia tốc và lâu dài, nó cho thấy các đặc tính ổn định; Theo nghiên cứu lâm sàng trên động vật, nó cho thấy kết quả an toàn. Dưới đây là một số dữ liệu nghiên cứu của chúng tôi để bạn tham khảo.

Chú phổ biến: bột conalbumin, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, để bán